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청주순대맛집
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청주 우암꿀꿀이순대 본점 | 성화동 맛집 | 청주 순대 곱창 내장 전골 맛집 | NN회차 방문 단골 | 내돈내산 후기맛집 & 카페 2025. 2. 9. 22:31
청주 성화동에 위치한 우암꿀꿀이순대 본점을 다녀왔습니다. 주소는 충청북도 청주시 서원구 장전로12번길 9입니다[1][5]. 길가에 주차할 곳이 있어 차를 가지고 방문하기에도 편리했습니다[7].이곳의 대표 메뉴는 단연 곱창내장전골입니다. 전골을 주문하면 곱창과 막창이 눈앞에 펼쳐집니다. 국물부터 한 숟가락 떠먹어보니 얼큰하면서도 깊은 맛이 일품이었습니다. 특히 크게 잡내가 느껴지지 않아 내장요리를 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았습니다[2][6].곱창은 쫄깃한 식감이 일품이었고, 기름진 맛을 얼큰한 국물이 잘 중화시켜주어 자꾸만 손이 갔습니다. 마치 곱창전골을 국밥 그릇에 담은 듯한 느낌이었죠[2]. 내장과 막창을 섞어 주문할 수 있는데, 각각의 식감과 맛이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 ..