[대전맛집] 50년 전통 태화장 중화요리 전문점에서 중식 코스요리 - 룸이 있어 대전 모임으로 좋은 곳

친구모임이 있어서 들러본 태화장
인원이 8명 정도였고 나름?! 중요한 자리여서 미리 예약하고 들렀다
대전 태화장은 워낙 유명하고 오래된 중식당이어서 설명이 필요없지만.. 포스팅을 위해 자세히 알아보니 더욱 대단했다!

대전 태화장

* 주소 : 대전 동구 중앙로203번길 78

* 주차 : 근처 길가에 해도 되지만, 가게 앞에 늘 안내해주시는 분이 있어 안내를 따라서 주차하면 된다. 근데 주변이 길이 좁고 늘 복잡한 편이다.

* 특징 : 1954년에 오픈한 전통이 깊은 식당. 직원이 굉장히 많고 가게 내부도 넓은편. 다양한 코스요리와 옛날식 짬뽕 짜장이 특징. 안심식당, 백년가게 인증

대전 태화장

간판에 1954가 써져있는게 신기하다
1954년부터 장사를 하셨다니 대단

가게를 들어오면 예전 창업할때의 사진이 걸려있다

코스 메뉴판
우리는 8명이었고 50만원짜리 코스를 시켰다
주문한 코스의 구성은 9가지
1스프 2모듬냉채 3샥스핀 4튀김 5왕새우양념 6송이 7전복 8전가복 9고추잡채&꽃빵

단품메뉴도 많은편
다음에는 삼선간짜장을 먹어보고 싶다 ㅎㅎ

우리는 원탁형테이블이 있는 개별 룸으로 안내받았다
회전 원탁형 테이블이 재밌었다

스프

처음 나온 스프!
따뜻하게 입맛을 돋궈주었다.
각종 야채와 버섯이 들어있어 맛이 고소하고 좋았다

태화장 특미 샥스핀

다음은 특미 샥스핀
상어지느러미인 샥스핀과 새우 각종 야채들을 같이 먹는 재미가 있다

태화장 오품냉채

오품냉채는 새우와 전복 그리고 삭힌 오리알과 냉채들을 섞어서 먹는다

태화장 관자튀김

튀김요리로 관자튀김이 나왔다
튀김은 늘 맛있지요 .

태화장 송이요리

송이향이 엄청 향긋했던 송이요리
친구들이 극찬을 할정도로 송이향과 풍미가 좋았다

태화장 전복

다음으로 나온 전복 요리
매콤소스와 잘 어울리며 개인당 하나씩 나와서 순삭해버렸다

태화장 왕새우양념구이

왕새우와 달달한 양념이 잘 어울렸던 왕새우양념구이
새우살이 통통해서 먹을게 많았다

확대해서 찍어본 왕새우양념구이
새우도 늘 맛있어

그리고 중화요리하면 빠질수 없는 연태고량주!
34도라서 목이 타버릴 것 같아서 많이는 못먹었다 ㅎㅎ
대신 향이 엄청 좋았다

태화장 전가복

다음은 전가복인데 새우와 각종 해산물 돼지고기 등을 볶아서 나오는 메뉴이다.
이것저것 골라먹는 재미가 있던 메뉴

태화장 고추잡채와 꽃빵

마지막으로 나온 고추잡채와 꽃빵
와 왜 마지막으로 나오는지 먹어보면 알게된다
고추잡채가 정말 맛있다. 먹어본 고추잡채중에 젤 맛있고 꽃빵마져 부드러우며 달달하니 조화가 되게 좋다.!
다음에 태화장에서 요리메뉴 하나를 시킨다면 고추잡채를 꼭 시킬것 같다

대전 모임하기 딱 좋은 장소 - 태화장
중화요리를 좋아하신다면 추천드려요
대신 외국인 종업원이 많아 친절도는 직원 케바케 인듯해요